Castilla la Mancha, escenario de Don Quijote
đżÂ TIPO DE VIAJEâŁ
Cultura y gastronomĂa.
â QUĂ HACER⣠EN CASTILLA LA MANCHA
Castilla-La Mancha es una de las comunidades mĂĄs extensas y ricas en patrimonio histĂłrico-artĂstico de España. Y sin embargo, a veces obviamos lugares Ășnicos que pasan desapercibidos y nos limitamos a visitar lo mĂĄs tĂpico. Ya hemos hablado de algunas ciudades de esta provincia, pero te recomendamos los imprescindibles si haces una ruta por aquĂ: el Casco antiguo de Toledo, el Parque Nacional de las Tablas de Daimiel, Ciudad Real, SerranĂa de Cuenca, SigĂŒenza, Sierras de Alcaraz y del Segura, Albacete y los Pueblos de El Quijote.
đźÂ  NO TE PUEDES IR DE CASTILLA LA MANCHA SIN PROBAR
En tierras manchegas no solo disfrutarĂĄs de un viaje literario maravilloso. La gastronomĂa de Castilla-La Mancha guarda unas costumbres culinarias que merece la pena conocer. Algunas especialidades de la cocina manchega: queso manchego, berenjenas de Almagro,sopa castellana o patatas al montĂłn.
Entre su reposterĂa destacar las hojuelas, los pestiños y el alajĂș. La D.O. La Mancha estĂĄ considerada la mayor extensiĂłn de viñedo de todo el mundo, con un total de 158.339 hectĂĄreas.
đđš CURIOSIDADES⣠DE CASTILLA LA MANCHA
Pese a que toda la famosa obra de Cervantes se desarrolla en La Mancha, hay pocas referencias a lugares concretos. Uno de ellos es la cueva de Montesinos que, ademĂĄs de presumir de esta rareza, se ha convertido en una excursiĂłn perfecta para cuando el invierno enfrĂa las lagunas de Ruidera.
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